蚯蚓糞有機(jī)肥：養(yǎng)分全面，富含有機(jī)質(zhì)、腐植酸及微生物菌群?？筛纳仆寥牢锢硇阅?，使粘土疏松，使砂土凝結(jié);可促使土壤空氣流通，加速微生物繁殖，有利于植物吸收養(yǎng)分;可增強(qiáng)保水、保肥性;能吸著鹽基成分起交換作用，防止過量化肥的使用帶來的危害;能分解土壤中的礦物質(zhì)，供植物利用;與其它化學(xué)肥料混合使用，肥效長久;對(duì)植物、人、畜無害，還可以增強(qiáng)植物對(duì)病蟲害的抵抗力，抑制植物土傳病害，改善作物品質(zhì)，恢復(fù)作物自然風(fēng)味。

一、蚯蚓糞是金不是土

在人類未來到地球之前，蚯蚓已耕耘了地球億萬年。自然界的各種有機(jī)廢棄物經(jīng)發(fā)酵后，在蚯蚓消化系統(tǒng)蛋白酶、脂防酶、纖維酶和淀粉酶的作用下，迅速分解，轉(zhuǎn)化成為自身或易于其他生物利用的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)排泄后成為蚯蚓糞。因此，蚯蚓糞從本質(zhì)上講是大自然的產(chǎn)物，真正能全面地滿足植物生長的各種需求和營養(yǎng)成分，對(duì)植物有難以置信的神奇肥效。蚯蚓糞在任何濃度下，即使是非常嬌貴的種子或者是花壇植物都不會(huì)因過量而受到灼傷，當(dāng)你使用了這種無異味，對(duì)人畜和植物無灼傷的自然物質(zhì)時(shí)，你會(huì)再一次感嘆自然界神奇的力量。生物學(xué)家達(dá)爾文曾說“除了蚯蚓糞粒之外沒有沃土”。石力同志于1981年5月5日在北京日?qǐng)?bào)發(fā)表署名文章，稱蚯蚓糞為“有機(jī)肥之王(肥王)”。

二、蚯蚓糞的成分

蚯蚓糞的成份因季節(jié)和原材料配比的不同略有差異，但養(yǎng)分齊全，肥效顯著，充分體現(xiàn)了蚯蚓糞的功效和特性。

1、肥效測定

全氮 0.95～2.5%

全磷 1.1～2.9%

全鉀 0.96～2.2%

有機(jī)質(zhì) 25～38%

腐植質(zhì) 21～40%

有益菌群2000萬個(gè)/克～2億個(gè)/克

PH值 6.8～7.1

2、營養(yǎng)成份(風(fēng)干)

吸附水 4.60～5.2%

粗脂肪 0.59～0.65%

粗纖維 5.10～6.2%

粗蛋白 5.10～21.7%

粗灰分 70.8～73.55%

無氮浸出物 12.15～13.95%

鈣 3.60～4.2%

磷 0.30～0.4%

主要特點(diǎn)是粗灰含量高，粗蛋白含量遠(yuǎn)高于禾本科秸稈，而接近或超過豆科秸稈，是畜禽的良好飼料之一。

3、礦物質(zhì)微量元素含量(μg/g)

鐵(Fe)3100～3200

錳(Mn)210～250

鋅(Zn)2.5～3.1

銅(Cu)20.1～21.1

鎂(Mg)8400～8530

4、氨基酸含量(%)

蚯蚓糞所含氨基酸種類在16～18種之間，風(fēng)干物中的含量如下：

天門冬氨酸 0.50～0.60

蘇氨酸 0.20～0.35

絲氨酸 0.30～0.51

谷氨酸 0.40～0.65

甘氨酸 0.10～0.20

丙氨酸 0.35～0.75

纈氨酸 0.30～0.40

蛋氨酸 0.10～0.15

異亮氨酸 0.15～0.18

亮氨酸 0.25～0.33

酪氨酸 0.10～0.15

苯丙氨酸 0.20～0.25

賴氨酸 0.18～0.23

組氨酸 0.00～0.10

脯氨酸 0.16～0.19

胱氨酸 0.00～0.12

色氨酸 0.20～0.23

精氨酸 0.11～0.16

5、微生物含量

蚯蚓飼料采用EM菌群發(fā)酵，經(jīng)蚯蚓體內(nèi)砂囊磨碎后，其表面面積大大增加，便于微生物對(duì)其快速轉(zhuǎn)化，在整個(gè)消化過程中，微生物與蚯蚓相互依存，互相促進(jìn)，既利于蚯蚓吸收營養(yǎng)，又利于有益微生物的迅速增加。有研究表明，蚯蚓糞中的微生物總量甚至?xí)^進(jìn)入蚯蚓體時(shí)的數(shù)量。經(jīng)檢測，蚯蚓糞有益微生物含量在2000萬個(gè)/克～2億個(gè)/克之間。

6、拮抗微生物

經(jīng)檢測，蚯蚓糞中正常情況下含有至少兩株拮抗微生物(球孢鏈霉菌和丁香苷鏈霉菌)，對(duì)土傳真菌植物病害有一定的控制作用。

三、蚯蚓糞的性質(zhì)

1、物理性質(zhì)

蚯蚓糞是一種黑色、均一、有自然泥土味的細(xì)碎類物質(zhì)，其物理性質(zhì)由原材料的性質(zhì)及蚯蚓消化的程度決定，具有很好的孔性、通氣性、排水性和高的持水量。蚯蚓糞因有很大的表面積，使得許多有益微生物得以生存，并具有良好的吸收和保持營養(yǎng)物質(zhì)的能力，同時(shí)經(jīng)過蚯蚓消化，有益于蚯蚓糞中水穩(wěn)性團(tuán)聚體的形成。

2、化學(xué)性質(zhì)

和原材料相比，蚯蚓糞中可溶性鹽的含量、陽離子交換性能和腐殖酸含量有明顯增加，也就是有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化成了穩(wěn)定的腐殖質(zhì)類復(fù)合物質(zhì)。許多有機(jī)廢棄物，尤其是畜禽糞便，一般呈堿性，而大多數(shù)植物喜好的生長介質(zhì)偏酸(pH：6-6.5)，在蚯蚓消化過程中，由于微生物新陳代謝過程中產(chǎn)生有機(jī)酸，使廢棄物的pH降低，趨于中性。蚯蚓糞中營養(yǎng)物質(zhì)的含量隨原材料不同而有差異，但一般來說，植物生長所必須的一些營養(yǎng)元素及微量元素在蚓糞中不僅都存在，而且含量高，是植物易于吸收的形式。

3、生物學(xué)性質(zhì)

蚯蚓糞中富含細(xì)菌、放線菌和真菌，這些微生物不僅使復(fù)雜物質(zhì)礦化為植物易于吸收的有效物質(zhì)，而且還合成一系列有生物活性的物質(zhì)，如糖、氨基酸、維生素等，這些物質(zhì)的產(chǎn)生使蚓糞具有許多特殊性質(zhì)。

四、蚯蚓糞的功能及特點(diǎn)

純蚯蚓糞有機(jī)肥具有顆粒均勻、干凈衛(wèi)生、無異味、吸水、保水、透氣性強(qiáng)等物理特性，是有機(jī)肥和生物肥在蚯蚓體內(nèi)自然結(jié)合的產(chǎn)物，能提高植物光合作用、保苗、壯苗、抗病蟲害和抑制有害菌和土傳病害，可明顯改善土壤結(jié)構(gòu)，提高肥力和徹底解決土壤板結(jié)問題，在提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，尤其是茶、果、蔬類產(chǎn)品的品質(zhì)方面效果卓著。

1、養(yǎng)分全面

純蚯蚓糞有機(jī)肥不僅含有氮、磷、鋅等大量元素，而且含有鐵、錳、鋅、銅、鎂等多種微量元素和18種氨基酸，有機(jī)質(zhì)含量和腐植質(zhì)含量都達(dá)到30%左右，每克含微生物有益菌群在1億以上，更可貴的是含有拮抗微生物和未知的植物生長素，這些有效成分是任何化學(xué)肥料，有機(jī)肥成微生物肥所無法達(dá)到的。

2、富含有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)地力，減少化肥用量，根本解決土壤板結(jié)問題

判斷土質(zhì)肥沃程度的首要標(biāo)準(zhǔn)是土壤中有機(jī)質(zhì)的含量，如果不提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，那么提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)、減少化肥農(nóng)量、降低成本就無從談起。

蚯蚓糞有機(jī)肥，有機(jī)質(zhì)含量約30%，而且有機(jī)質(zhì)經(jīng)過2次發(fā)酵和2次動(dòng)物消化，所形成的有機(jī)質(zhì)質(zhì)量高、易溶于土壤中，易被植物吸收。促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤通透性、保水性、保肥力、利于微生物的繁殖和增加，使土壤吸收養(yǎng)分和儲(chǔ)存養(yǎng)分的能力增強(qiáng)，從源頭上解決化肥施用次數(shù)多、量大、易流失，利用率低等問題。經(jīng)蚯蚓消化后的有機(jī)質(zhì)顆粒細(xì)小，表面面積比消化前提高100倍以上，能提供更多的機(jī)會(huì)讓土壤與空氣接觸，從根本上解決土地板結(jié)的問題。據(jù)國內(nèi)研究機(jī)構(gòu)的研究成果，每1斤蚯蚓糞其效果可等同于10斤農(nóng)家肥，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又方便施用。

3、富含微生物菌群，提高作物抗病防病能力，保護(hù)土地生態(tài)環(huán)境

沙漠與耕地的區(qū)別除了有機(jī)質(zhì)含量外，更重要的是耕地中含有大量的有益微生物菌。我國的耕地由于長期單施化肥和大量使用農(nóng)藥，使土壤中的有機(jī)質(zhì)含量、微生物含量逐年下降。采用大量有益微生物菌群(EM)對(duì)動(dòng)物排池物進(jìn)行2次發(fā)酵，然后投喂蚯蚓，在通過消化道時(shí)，隨食物進(jìn)入體內(nèi)的真菌營養(yǎng)體及大部分細(xì)菌被殺死，只有真菌孢子和部分細(xì)菌仍保持活力，生長緩慢的細(xì)菌通過消化道后群體下降，而生長快的細(xì)菌，在消化道內(nèi)迅速繁殖，在蚯蚓排泄物中的群體數(shù)量甚至?xí)^進(jìn)入蚯蚓體時(shí)的數(shù)量。

蚯蚓糞有機(jī)肥中微生物含量在1億個(gè)/克左右，更可貴的是含有至少兩種拮抗微生物。這些大量有益微生物施入土壤后，迅速抑制害菌的繁殖，有益菌得以繁殖擴(kuò)大，減少土傳病害的發(fā)生，使農(nóng)作物不易生病，同時(shí)增加植物根部的固氮、解鉀、解磷的能力。研究表明，大量微生物的代謝能改善土壤的理化性質(zhì)，使土壤成分多樣化和易于吸收，并產(chǎn)生土壤肥力形成和發(fā)育的生物能，提高土壤在有機(jī)物和無機(jī)物之間能量轉(zhuǎn)換的動(dòng)力，保護(hù)土地生態(tài)環(huán)境。

4、富含腐植酸，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，提高土壤的供肥力

蚯蚓糞有機(jī)肥腐質(zhì)酸含量在21%~40%之間，并且含有多種消化酶和中和土壤酸堿度的菌體物質(zhì)，能提高土壤中性磷酸、蛋白酶、脲酶和蔗糖酶的活性，從而提高土壤的供肥能力，改善土壤結(jié)構(gòu)和平衡酸堿度，最終體現(xiàn)在作物的生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)上。產(chǎn)品所含的腐植酸是有機(jī)質(zhì)經(jīng)蚯蚓消化后產(chǎn)生的，不同于一般有機(jī)肥中的腐植酸，因?yàn)轵球景言S多有機(jī)營養(yǎng)成分有規(guī)律地消化混合使其轉(zhuǎn)變?yōu)楹唵?、易溶于水的物質(zhì)，使植物輕而易舉地?cái)z取，這是其他有機(jī)肥料所無法辦到的。

5、抗旱保肥，促根壯苗

在蚯蚓糞特有而豐富的營養(yǎng)成分和奇特理化性質(zhì)的共同作用下，在施用蚯蚓糞后，作物明顯表現(xiàn)出抗旱能力提高和減少化肥用量，特別是作物的根系尤顯發(fā)達(dá)，從而使作物在壯苗，抗倒和抗病等方面表現(xiàn)突出。

6、重茬不減產(chǎn)

由于蚯蚓糞所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且能顯著提高土壤中微生物數(shù)量，改善土壤結(jié)構(gòu)。多年的試驗(yàn)表明，在連續(xù)使用我公司產(chǎn)品后，可使重茬不減產(chǎn)，對(duì)于薯類作物甚至產(chǎn)量一年比一年高。

7、明顯改善作物品質(zhì)，恢復(fù)作物的自然風(fēng)味

蚯蚓糞有機(jī)肥同時(shí)具有生物肥、生物有機(jī)肥、有機(jī)肥、氨基酸肥、腐植酸肥、菌肥、微肥的特點(diǎn)，但又不是這些肥料的簡單組合，是蚯蚓億萬年進(jìn)化過程中逐漸形成的最適合植物生長的組合。應(yīng)用表明，產(chǎn)品在提高作物品質(zhì)，合理增加作物的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和含糖量，恢復(fù)作物的自然風(fēng)味等方面的效果突出，明顯優(yōu)于使用上述單一肥料組合的效果。

8、應(yīng)用范圍廣，使用方便，清潔

蚯蚓糞有機(jī)肥能適用于各種農(nóng)作物，既可作基肥，也可以作追肥。也可用于高級(jí)花卉營養(yǎng)土、草坪裁培、還可作為無土栽培的基質(zhì)，無臭無味，干凈衛(wèi)生，不會(huì)發(fā)生燒根、燒苗現(xiàn)象。產(chǎn)品所含粗蛋白在5.1%～21.7%之間，遠(yuǎn)高于禾本科秸稈，而接近或超過豆科秸桿，而且含有18種氨基酸和大量改善水質(zhì)的微生物菌群(EM)，是各種動(dòng)物的良好飼料，因此有農(nóng)民用于養(yǎng)魚和養(yǎng)蝦。

9、 蚯蚓糞的功能及特點(diǎn)綜述

綜上所述，施用蚯蚓糞有機(jī)肥后可改變土壤物理性能，使粘土疏松，使砂土凝結(jié);可促使土壤空氣流通，加速微生物繁殖，有利于植物吸收養(yǎng)分;可增強(qiáng)保水、保肥性，防止土壤流失;能吸著鹽基成分起交換作用，防止過量化肥的使用帶來的危害;能分解土壤中的礦物質(zhì)，供植物利用;與其它化學(xué)肥料混合使用，肥效長久;對(duì)植物、人、畜無害，還可以增強(qiáng)植物對(duì)病蟲害的抵抗力，抑制植物土傳病害，改善作物品質(zhì)，恢復(fù)作物的自然風(fēng)味。

五、蚯蚓糞的作用機(jī)理

1、 蚯蚓糞抑制植物土傳病害的機(jī)理

經(jīng)發(fā)酵后的有機(jī)質(zhì)，含有大量的微生物，這些微生物經(jīng)蚯蚓消化后，其有益菌的數(shù)量成倍增加，而營養(yǎng)依賴型病原菌受到控制。蚯蚓糞施入土壤后，迅速對(duì)土壤中有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)的活性進(jìn)行調(diào)控，一些病原菌的繁殖體由于得不到足夠的營養(yǎng)而不能生長繁殖，從而抑制病原菌對(duì)寄主植物根系的傷害。

蚯蚓糞抑制土傳病害的另一方面體現(xiàn)在蚯蚓糞中含有一定數(shù)量的拮抗微生物，其中經(jīng)檢測和鑒定的有球孢鏈霉菌和丁香苷鏈霉菌。鏈霉菌能產(chǎn)生抗生素及其他次生代謝物，并利用可溶性有機(jī)質(zhì)產(chǎn)生胞外水能酶，通過滲入介質(zhì)中的菌絲將所分泌的水解酶集結(jié)為很高的濃度，使其在土壤中具有很強(qiáng)的競爭力，從而抑制其他病害菌的繁殖，減少植物土傳病害的發(fā)生。

2、蚯蚓糞微生物作用機(jī)理

國內(nèi)外有多家研究機(jī)物對(duì)蚯蚓糞微生物的作用機(jī)理進(jìn)行了多年研究，取得了大量的研究成果，歸納起來主要有以下五個(gè)方面的機(jī)理：

一是通過有益微生物的生命活動(dòng)，固定轉(zhuǎn)化空氣中不能利用的分子態(tài)氮為化合態(tài)氮，解析土壤中不能利用的化合態(tài)磷和鉀為可利用態(tài)的磷和鉀，并可解析土壤中的10多種中，微量元素;

二是通過有益微生物的生命活動(dòng)，分泌生長素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、吲哚酸等植物激素，但進(jìn)作物生長，調(diào)控作物代謝，按遺傳密碼生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;

三是通過有益微生物在根際大量繁殖，產(chǎn)生大量粘多糖，與植物分泌的粘液及礦物膠體、有機(jī)膠體相結(jié)合，形成土壤團(tuán)糧結(jié)構(gòu)，增進(jìn)土壤蓄肥、保水能力。

四是蚯蚓糞中的大量微生物增加了土壤中的微生物數(shù)量和活性，增強(qiáng)了病土中與病原菌進(jìn)行營養(yǎng)和能源競爭的微生物的競爭力，限制了病原菌繁殖潛力的充分發(fā)揮;五是蚯蚓糞中的有益微生物還能產(chǎn)生拮抗活性強(qiáng)、抗菌譜廣的抗生素，限制病原菌的生長，使植物土傳病害得到抑制。

3、蚯蚓糞腐植酸的作用機(jī)理

腐植酸的主要元素有碳、氫、氧、氮、硫是一種多價(jià)酚型芳香族化合物與氮化合物的縮聚物，分子量分布較寬，為幾萬至幾百萬之間。結(jié)構(gòu)組成相當(dāng)復(fù)雜，含有酚羥基、羥基、醇羥基、醌羥基、烯醇基、磺酸基、胺基、游離的醌基、半醌基、醌氧基、甲氧基等多種功能團(tuán)。各組成間通過鍵合、氫鍵、吸附等化學(xué)、物理作用糾結(jié)在一起。由于這些活性基因的存在，決定了腐植酸性的酸性、親水性、離子交換性、絡(luò)合性和較高的吸附能力、緩沖、催化力。腐植酸具有的生物活性和特殊的結(jié)構(gòu)性能，在植物生長中起到了奇特的作用，對(duì)植物酶類物質(zhì)活動(dòng)和呼吸作用有很大影響?？商岣咧参锏目共『涂鼓婺芰?有利于改良土壤理化性質(zhì)，改善團(tuán)粒結(jié)構(gòu);抑制、緩解大量使用化肥造成的土壤板結(jié);促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)和繁殖;分解土壤中的有機(jī)物，為植物提供養(yǎng)分。

六、蚯蚓糞的應(yīng)用范圍

蚯蚓糞質(zhì)輕、粒細(xì)均勻，無異味，干凈衛(wèi)生，保水保肥，營養(yǎng)全面，結(jié)構(gòu)及功能特殊，可全面應(yīng)用于各種植物，基至可應(yīng)用于名貴魚蝦的養(yǎng)殖。由于蚯蚓糞價(jià)格相對(duì)較高，而且數(shù)量有限，目前的主要應(yīng)用范圍有：

①蝦塘、跳魚塘育肥

②有機(jī)茶種植、有機(jī)水果、蔬菜種植

③花圃、花卉營養(yǎng)土、草坪卷營養(yǎng)土或追肥

④土壤改良介質(zhì)

⑤高爾夫球場、足球場營養(yǎng)土或追肥

⑥家庭盆花、溫室花卉、高檔花卉栽培基質(zhì)

⑦名貴細(xì)小種子培養(yǎng)基

⑧新栽培或新移植的樹木、灌木促生營養(yǎng)土

⑨無土栽培基質(zhì)、輕型屋頂花園

⑩魚、蝦飼料

另外，據(jù)《本草綱目》記載：“蚯蚓糞又稱蚯蚓泥，六一泥，性味寒酸無毒、有泄熱、利小便之奇效”?，F(xiàn)行的中醫(yī)方劑大全中有多個(gè)處方把蚯蚓糞作為中藥使用。

七、蚯蚓糞有機(jī)肥與普通有機(jī)肥的根本區(qū)別

1、普通有機(jī)肥因未完全發(fā)酵，存在施用后二次發(fā)酵而導(dǎo)致燒苗的問題，而且有異味，甚至異臭，而蚯蚓糞不存在這些問題。

2、普通有機(jī)肥未把各種養(yǎng)分全部轉(zhuǎn)化成簡單、易溶于水的簡單物質(zhì)，不易被植物攝取，而蚯蚓糞極易被植物吸收。

3、蚯蚓糞是堅(jiān)固的團(tuán)粒結(jié)物。保水性、排水性強(qiáng)，長期使用不會(huì)分散壓密，這是普通有機(jī)肥無法辦到的。

4、蚯蚓糞富合腐植酸和大量的有益微生物菌、18種氨基酸和多種微量元素，而這些在普通有機(jī)肥中含量都很少。

5、蚯蚓糞中含拮抗微生物，可抑制土傳病害，而有普通存機(jī)不存在有這種微生物。